1.烧水时受热膨胀的空气由小孔向外出 2.倒水时进气以保持内外压3.烧水时当水烧开小孔会啸叫提示水开了
受热膨胀的空气从小孔向外出，否则会把壶盖顶开。另外：向外倒水的时候，有进气的作用。
透汽呀，以免水蒸汽冲开水壶盖。
保持水壶内外压力平衡，既防止沸腾是水冲开壶盖，也保证水倒出是顺利流出。
保持内外压强一致，使水顺利流出
