香干炒鱼糕的做法步骤1食材。2鱼糕切丁。3香干切丁，胡萝卜切丁。4姜切丝、香葱和青蒜切末。5温油，下姜丝炒香。6加入鱼糕丁小炒。7加入胡萝卜炒软。8加入香干丁炒匀。可边炒边添入少许开水。9加入1茶匙生抽炒匀。10加入适量精盐。11加入葱花和蒜叶末炒匀。12装碟。
