五花肉炖冬瓜
主料
冬瓜700g
五花肉400g
辅料
调和油适量
食盐适量
酱油适量
花椒适量
八角适量
葱适量
姜适量
香叶适量
做法
1
五花肉和调料准备好
2
先来处理肉,把肉切成小块
3
葱、姜切好备用
4
冬瓜去皮切成滚刀块
5
先把切好的肉用水汆一下
6
然后锅里放油,放入超好的肉加入调料翻炒一下
7
加入水先把肉炖一下,水不要加的太多,沫过肉就可以了
8
肉炖的差不多时把冬瓜块放入
9
冬瓜炖烂,入味就可以出锅了
五花肉烧冬瓜的家常做法是。先用大料瓣油。超一点糖色。把肉放进去,煸炒一下。半肉。炒好了,添点少洗点水。给他烧好了,小火慢炖。再把冬瓜放进去。好了好了。走出过特别好吃。
可以把五花肉切成小肉块,放入葱姜蒜八角,桂皮等调料,把五花肉更熟以后,再放入切成小块的冬瓜,进行烹饪,就可以做出非常入味,而且好吃的红烧肉,烧冬瓜的这种家常菜了。