春天麦子发黄时,俗称"麦黄蟹''产卵季节当然肥美了,秋天8月15以后的2个月,蟹要储存过冬的营养,当然也肥,只是没有籽.
海蟹在四、五月份时候最肥，河蟹在九、十月份时候最肥
农历八月底到九月中旬的螃蟹最肥。
当然是秋天；当然是大闸蟹！！！不过大闸蟹刚上市的时候雌的好吃；过一段时间后，就是雄的好吃了，比较肥嘛
秋季，九、十月份时候最肥
当然是秋天啦，中秋节的时候吃。
