鸡蛋煎饼的做法1.食材大合照2.面粉、淀粉、盐，加入清水调成如图所示的面糊3.小葱和火腿肠分别处理好，切碎备用4.取平底锅，舀两大勺面糊入锅，转动锅子让面糊在锅底呈现一个完美的圆形5.撒上葱花和火腿肠碎，开火6.待锅内薄饼煎至表面略透明7.打入一个鸡蛋8.用锅铲或汤勺将其打散，涂在煎饼表面9.中小火煎至表面凝固。（喜欢煎的更透一些的可以翻面煎一下）
