请问朋友们,白燕窝该怎么炖?

2025-12-15 05:33:51
推荐回答(4个)
回答1:

燕窝要用温水泡发,燕窝和水的比例为1:30.白燕泡发时间2-3小时,,泡软后,就可以顺着纤维把燕窝撕成条状,这样可以有助于燕窝的清洗与炖煮,吃起来口感也好更好。
燕窝炖煮时不要将燕窝直接放在锅里煮,这样会破坏燕窝的营养成分,用炖盅隔水炖。白燕炖煮30-45分钟就可以了,燕窝呈晶莹剔透,半透明状就可以了,煮好后可以掺着牛奶或者其他想搭配的食物一起吃。
如果一个人吃一般一次泡个2盏,15G的样子就好了,好的燕盏泡发后会很大的,煮好后每天早晚空腹一匙,剩下的用乐扣密封冷藏,十天内吃完。如果你家人多页可以多泡点,反正人一天最多只可吸收5G的营养,多吃了急浪费了。
如果还不详细可以Q我

回答2:

燕窝除了价格高显身份外,,什么用也没有,,吃多了还闹肚子
那可是燕子的家呀,,难道您是拆,牵,办的?

回答3:

亲手料理燕窝是很方便的。Step 1 从独立封装的封袋中取出一盏大马小熊纯燕窝,在炖盅中加适量饮用水浸泡5分钟Step 2 换水后,继续用饮用水浸泡1小时,水量完全没过燕窝,特别是燕角部位Step 3 1小时后,燕窝已经很软,这时候,撕开燕角部位,分开燕丝,然后用燕窝镊子夹出细毛和杂质,然后捞出燕窝再次换水。Step 4 换水后继续泡发2小时,这个过程中,注意泡发水面刚刚好没过燕窝即可。Step 5 泡发2小时后燕窝不需要再次换水,直接放入炖锅,燕窝需要用小火力隔水炖煮,从炖盅外面的水沸腾后,计时20-30分钟为最佳。 * 如果您使用的电子炖盅,请留意炖盅加热所需的时间,并根据喜爱的口感来决定炖煮时间。炖煮好的燕窝,一次吃完的口味最佳,如果计划分2-3次吃完的话,可以放在冰箱密封冷藏,吃的时候和温热的甜品和汤羹类混合,方便且口味更佳。

回答4:

不用一次都墩了,每次拿出2盏来墩就好了。
先用一碗水泡上6-8个小时,用清水彻底洗净,用镊子将毛挑出(如果有需要), 将已经泡好的燕窝放在墩盅里加适量水墩20-30分钟即可。晾凉后放在冰箱,每次需要的时候用勺子舀一勺,放在牛奶里,汤里均可。
如果是第一个疗程,建议每天服用,连续服用1个月,之后每周服用2-3次。