草莓应该怎么清洗？

1.首先应该用流动自来水连续冲洗几分钟，去除草莓表面大部分的病菌、农药及其他污染物。注意：不要把草莓先浸在水中，以免农药溶出在水中被草莓吸收，并渗入到果实内部。

2.把草莓浸在淘米水（最好用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟。它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲洗掉，而且还有一定的消毒作用。

3.用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水，以及可能残存在草莓表面的有害物质。

4.最后用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。

需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入到果实内，反而造成污染；最好不要使用包括“蔬菜清洁剂”在内的任何洗洁精来清洗草莓。这样，洗出来的草莓吃起来放心多了。

草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。　　　　洗草莓的注意点 　　草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。　　　　要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

教你如何清洗草莓

如何正确清洗草莓

两招轻松洗草莓！想要安心吃草莓只要这两招就够了