需要提前准备:面条250克,野菜20克,盐1小勺,葱花少许,黄豆酱1勺,鸡精1克
1、自己用面条机制作的面条(可以用挂面或者手擀面)
2、就是这种野菜,图片特意放大了。将野菜处理干净备用。
3、锅里少加一点油,葱花炝锅
4、加一勺稀黄豆酱,出香味的时候
5、加适量清水
6、水开加面条,加适量的盐
7、面条煮熟的时候,加这种野菜,一烫就熟。
8、关火加鸡精。撒葱花。吃的时候,可以加辣椒油,香油等。
东北山野菜
主料:
面条500g、盐适量、山野菜适量、香菜适量、鸡精适量、胡椒粉适量
操作步骤:
1、买回来的湿面;
2、汤菜洗净沥干水;
3、香菜择洗干净,切成小段;
4、肥肉切成薄片;
5、把肥肉炼油;
6、油都煎出来之后,放一大碗水煮开;
7、放面条煮,放盐一起同煮;
8、放汤菜;
9、放胡椒粉;
10、放山野菜、香菜;
11、放鸡精调味后即可起锅。
【标签】
健脾养脾、补血养血、补气益气、消暑解暑、开胃消食、健脑益智、补充体力、增强抵抗力、
【小贴士】
1、煮面条的时候放盐,这样面条不容易粘锅。
2、等面条差不多熟的时候再放汤菜,这样菜就不会煮烂了。
和面的时候把山野菜加进去 再做成面条就好了吧