本身的物种基因遗传问题。别的葡萄一样有掉粒的情况发生，只是夏黑葡萄比别的品质葡萄掉得厉害。这些物种遗传基因问题，目前很难去结解决。以后，就不知道了。管理上的问题。如果留果量太大，每个葡萄间过紧，没有足够空间让它生长，就容易造成果粒被挤掉的情况。解决方法就是合理疏花疏果，控制好果穗旁的叶片比例。
