大米为什么不能晒太阳

2025-12-15 05:24:40
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回答1:

会发生化学反应
大米内的淀粉脱水
可溶性淀粉在酶的催化下变成了不溶性的淀粉
在加水煮饭时
不能吸水胞胀
而是散开了,其香味变了。