银耳去蒂
银耳的蒂就是银耳泡了之后根部的黄色部分，泡了之后深黄色的蒂是不能吃的，吃了可能会导致腹泻
所以一般吃银耳都不会吃银耳蒂，因为银耳的2种种植方式中，银耳蒂里面有很多杂质，野生的椴木银耳蒂中还有泥土的，所以如果不去除的话，口感会非常不好的！一般去银耳蒂都是抛开之后用手去除掉。
拿剪刀去挖就好了。或者泡完撕开，用手挖掉也可以。
