一般3分钟左右,微波炉再加热的时间根据食材大小要摸索,放水的目的是加湿防止披萨最后硬硬的。有些有蒸汽功能的微波炉会比较好用,你要看自己微波炉的颅腔大小,有些直接撒一点水在披萨的表面。
速冻的东西用微波炉解冻的话,不应该是用高火。一般解冻时用低火。解冻后用微波炉再加热的话,需要放点水进去,不然就会硬硬的。将微波炉调制成中火。不要用大火,披萨上有油,用大火时间短热不透,时间长容易烧焦。
利用烤架来加热披萨也是一个办法,可以将温度设定为'中度',先让它热起来,再把披萨放到架子上五六分钟的样子就可以了。这个方法的确是可行的,融化开的奶酪香味足、拉丝赞,辣香肠是酥脆的,而饼底也是脆香的。
使用平底锅。而且也认为这是加热披萨最好的方法。将锅在炉火上预热几分钟,再将披萨置于锅内,片刻后加入少许水滴并盖上锅盖。这是非常重要的一步,如果不加盖子,披萨饼上的奶酪和馅料就无法完全加热完成。
这个要看冻的程度了,如果只是一小块,不太冻1-2分钟,如果有点冻两三分钟,如果大块的时间久点,时间不够可以再加热的,别一开始就设的时间太多了。太干的,还可以洒几滴开水在上面的。
速冻的东西用微波炉解冻的话,不应该是用高火。
一般解冻时用低火。解冻后用微波炉再加热的话,需要放点水进去,不然就会硬硬的。