A、油的密度比水小，加少量水后，油会漂浮于水面上，与氧气的接触面积更大，更容易燃烧，故A措施不适宜；B、把油倒掉也会燃烧，达不到灭火的目的，故B措施不适宜．C、少量油着火，用灭火器灭火浪费，方法不是最合理，故C措施不正确；D、立即盖上锅盖，可以隔绝空气灭火，故D做法正确；故选D
