猪脚煮之前是不是要用开水煮一遍?那么大块不容易熟吧?用来红烧是不是要用开水煮一遍先?

2025-12-17 04:46:28
推荐回答(5个)
回答1:

是的,先开水煮三四分钟,煮出血水和沫子,再捞出把水倒掉,加新水,放调料煮

回答2:

1、猪脚需要先用开水烫一遍,2、用煮开的水煮5-8分钟,3、去高压锅炖,4、再去做红烧

回答3:

是的

回答4:

用高压锅压五分钟。在红烧。

回答5:

炖猪蹄汤需要用水煮一遍在顿吗