有经验的来说，蒸箱微波炉买哪个？家里装修了急！

2025-04-12 05:02:29

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回答1：

首先题主陷入了一个误区，蒸箱和微波炉不是互为替代品，而是为互补品。比方说做蒸鱼蒸肉等蒸菜，或者蒸馒头包子，这是蒸箱该做的事。而微波炉的作用是加热，加热饭菜靠谱，但做菜神马的微波炉只能说勉勉强强。
首先微波炉加热食物电损耗能耗较大，水分大量流失，口感变差，不能使用铁、铝容器加热，辐射太高，食物有致癌可能。使用中，有很多注意事项，尤其是家里有孩子和老人的家庭。
蒸汽加热能够保证食物本身分子结构，不存在水分和营养流失情况，而且蒸箱可以接受各种容器，而且相比于传统蒸锅损耗量小，节能环保，还方便好操作，定时之后就无需关注。

回答2：

房子大，各买一个。
一般家庭，买个微波炉就够了。