银耳再用温水浸泡前，有必要用清水清洗一遍，因为这个还是比较脏的，在拿出来之前，这个里面的灰尘也是比较多的，所以说最好用清水清洗一遍以后，再去用温水浸泡 ，这样的话也是比较干净卫生 。
银耳用温水浸泡前，可以先用清水冲洗上面的浮尘，泡发开后，彻底清洗干净就可以了。
因而在温水浸泡之前，最好再用清水清洗一遍，因为这个时候银耳上面也有一定的灰尘或者异物，杂质，此时我们最好把它再清洗一遍，让它变干净一些是最好的。
