最常见的就是硝石。主要成分：硝酸钾（KNO3） ，它溶解于水时会吸热，温度降低，水就会结成冰。 在一个大盆里倒一些水，再放入一个小盆，小盆里也倒一盆水，然后在大盆里倒入硝石，小盆里的水就会结成冰。这种隔离降温的方法叫水浴法。
最常见的就是硝石。主要成分：硝酸钾（KNO3） ，它溶解于水时会吸热，温度降低，水就会结成冰。 在一个大盆里倒一些水，再放入一个小盆，小盆里也倒一盆水，然后在大盆里倒入硝石，小盆里的水就会结成冰。这种隔离降温的方法叫水浴法。
制冷剂
铵盐
氮气、液氮、液态氧气、氟气都可以使水变冷
冰块。或者一些化学成分
冰
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